DIRIGIR UNA PYME
El vino Martinet Bru es un Priorat muy agradable, y que recomiendo probar.
Está elaborado por la bodega Mas Martinet, una de las más prestigiosas de la D.O. Priorat.
Este magnífico -y segundo- vino tinto de la bodega, justifica las notables valoraciones que recibe de los críticos especializados.
Está elaborado con una mezcla de varias uvas (garnacha, syrah, cariñera, merlot y cabernet sauvignon), que le confieren un sabroso resultado.
A pesar de tener 14 grados y una crianza superior a los 12 meses, es relativamente fresco, y -al menos a mí me lo ha parecido- algo menos potente que otros caldos de la misma zona.
Es un ejemplo de la riqueza parcelaria por la que está avanzando esta D.O., y cuyo resultado son algunos de los mejores vinos «de terroir» españoles. Más adelante comentaré otras referencias.
Lo probé con chuletillas de cordero y verduras: un agradable y fenomenal maridaje (no siempre es necesario tomar estos caldos con «carnes rojas).
El vino Martinet Bru puede comprarse por unos 23 euros.
En las próximas entregas de «Mi Bodega» continuaré hablando de vinos que me han gustado.
Saludos y buena cata a todas y todos.
